面对新时代对高素质技能人才的迫切需求，如何将思想政治教育融入产业实践全过程，成为职业教育改革创新的重要课题。
长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院的最新探索给出了一份有益的答案。
该校近日举办的红色科技论坛，邀请美心食品集团等知名企业参与，与烹饪工艺与营养、餐饮智能管理、西式烹饪工艺等专业百余名学生开展协同育人。
这一做法打破了传统职业教育中思政教育与产业实践相分离的局面，体现了新时代职业教育的创新理念。
从产业需求看，当前湘菜产业面临从传统向现代化转变的关键时期。
美心集团作为餐饮行业龙头企业，拥有芝乐坊、Shake Shack等多个知名品牌，其人力资源经理李蓉在论坛上介绍了集团的战略布局和人才需求。
她指出，科产融合、产教融合是对接市场的关键抓手，企业需要的不仅是掌握烹饪技能的员工，更需要具备职业素养、理解产业发展方向、适应企业文化的新质复合型人才。
为了实现这一目标，学校与企业进行了深层次的合作创新。
美心集团通过开放转化资源，联合学校开展职业分析、岗位能力拆解，将企业生产场景、装备、流程等要素系统转化为教学资源。
这种做法改变了以往企业与学校"各自为政"的状况，实现了教学资源与产业资源的有机融合。
学校湘菜学院党总支副书记郑和斌为来自企业的产业思政师资库受聘专家颁发聘书，标志着一支兼具产业资源与思政格局的教师队伍正在逐步成型。
这支队伍将承担起在学生中传播产业文化、引导学生树立正确职业观的重任。
论坛同步举行的25级美心优才班开班仪式，则是这一合作模式的具体体现。
通过订单班的形式，学生将在产业导师的指导下学习，在优质企业的真实环境中实践，使理论学习与实践操作紧密结合。
这种"学中做、做中学"的培养模式，有利于学生更快适应职业角色，更深刻理解产业发展需求，同时在实践中强化职业素养和思想品德。
从教育改革的宏观背景看，这一做法符合当前职业教育高质量发展的总体要求。
党的二十大报告强调要推进职普融通、产教融合、科教融汇，优化职业教育类型定位。
长沙商贸旅游职业技术学院的实践正是这一要求的具体落实，通过将思政教育融入产业实践，既深化了产教融合的内涵，又赋予了思政教育更强的针对性和实效性。
学生邓悦对此充满期待，表示将珍惜订单班的实践机会，夯实职业素养，努力成为湘菜产业的传承者与传播者。
这种创新做法的推广意义在于，它破解了职业教育中"思政教育与产业实践相脱节"这一长期存在的难题。
通过建立产业思政师资库、开设企业订单班、转化企业资源为教学资源等具体措施，学校实现了从"盆景"到"风景"的转变，即从零散的、个别的校企合作项目，发展为系统化、制度化、全面覆盖的产教融合体系。
职业教育的生命力在于与产业同频共振，更在于把“育人”放在中心位置。
把企业一线的标准、场景与需求引入课堂，把职业精神与价值引领融入技能训练，才能培养出既能适应岗位、又能引领成长的高素质技术技能人才。
以制度化协同育人为抓手，推动产教融合走深走实，将为餐饮等民生行业高质量发展注入更持久的人才动能。