说到喝茶养生，中国上下五千年可真是有一套。从古籍里的记载到实验室的数据，茶的好处被翻了个底朝天。古时候的《神农本草经》就说，茶能让人更聪明、少睡觉、身体轻快还能明目。孙思邈和李时珍更是把它捧上天，说能补力气、去火气，甚至是“万病之药”。 现代人也没闲着，研究发现茶叶里有很多能调节新陈代谢的好东西。光看看这几个数字就知道好处不少：一项在中国7.6万人身上做的研究显示，喝茶能降低高血压的风险。虽然每天都喝才能看到效果，但只要坚持喝下去就会有收获。特别要提到绿茶，喝了能把高血压的风险降低6%；要是喝红茶，这个数字能变成26%。 心血管方面也表现出色，绿茶里的黄酮类物质就像个清洁工，能帮着清理血管里的垃圾。至于癌症这种让人闻风丧胆的病，茶叶里的EGCG就像个狙击手一样，专门盯着癌细胞不让它长。 除了治病防病，喝茶还得看时候和体质。春天可以喝点花茶把身体里的寒气散出去；夏天热得受不了就来杯绿茶解暑；秋天容易干燥就选青茶润润；冬天冷飕飕的喝杯红茶暖暖身。体质也很讲究：阳虚的人喝红茶；阴虚的人试试黄茶或者白茶；气虚的人喝点普洱熟茶；痰湿的人喝乌龙茶；湿热的人就选武夷岩茶或者铁观音。 不过话又说回来，虽然喝茶有好处，但有些人真得悠着点。正在吃药的时候最好别喝；心脏不太好的人喝多了心跳会变快；肾精亏虚的人睡前别喝浓茶；老年人夜里更不能喝；脾胃虚寒的人早上空腹也不能碰；女性在生理期、怀孕期还有哺乳期都得停一下；3岁以下的宝宝最好也别让他们接触茶。 至于那7种再香也别喝的茶更是雷区：浓茶容易让心脏难受；发霉的茶喝了会伤身；吸了味道的串味茶有毒；泡太久的茶没营养还不卫生；没揉捻过的生茶伤胃；过烫的茶可能致癌；烤焦的茶不但没营养还可能致癌。 最后还有一点很重要，就是喝对茶收益翻倍。春天喝点西湖龙井或者信阳毛尖、六安瓜片这类绿茶能清暑解热；冬天祁门红茶或者正山小种能增热添暖。只要跟着季节和体质走，“多病之药”就能变成健康法宝了。