羊晚快评写了一篇文章，要提醒大家珍惜生活中的平静，别让流量把小店给冲垮了。张健这位记者说，顺德陈村有个叫莫氏鸡煲的老板，以前日子过得可舒服了，他店里东西不多，土鸡现杀，汤底也熬得慢，靠着老主顾的光顾和地道的味道，一直稳稳当当的。店里那股街坊邻里的松弛劲儿，谁看了都羡慕。结果就来了一条爆款视频，一下把这店给捧红了。取号排到了几百桌，店都快关张了。老板原本想慢悠悠地做事，现在只能连滚带爬地应付。 大家都知道顺德是美食之都，这种市井里的烟火气最难得。这种地方最动人的不是网红标签，而是那份吃饭时的人情味。现在流量进来太多了，把老规矩都打乱了。 为了留住这种美好，当地可以出台一些规定，让探店的人别乱拍、别恶意引流；也可以给坚持品质的小店补贴一下房租和食材；或者把文旅线路分开规划，让大流量的人去大品牌的店打卡，懂行的人就留在这些小店里慢慢品味。说到底就是要尊重商家的意愿，别让他们为了赚钱就乱了方寸。 只有守住了这份从容的生活态度，顺德的美食故事才能走得更远更久。这也是张健写这篇文章的目的——希望大家都能善待这些“最不想红的店”。