近日，极目新闻记者张皓接到辽宁一家农业公司种植的葡萄和草莓价格高达330元/斤和360元/斤的消息，这让网友们大吃一惊。他们好奇的是这家公司宣传的“牛奶灌溉”技术，也有人质疑这种宣传仅仅是营销噱头。2月26日，张皓专访了中国农科院果树研究所草莓课题组李鹏博士，李鹏博士认为，“牛奶灌溉”草莓确实有一定的效果，但只是辅助手段，并不算是主流栽培技术，官方也不鼓励这种做法。 辽宁营口澍诚国峰农业有限公司工作人员王先生回应极目新闻记者说，“牛奶灌溉”并非直接用牛奶浇灌草莓。这个过程需要经过发酵、添加氨基酸和其他肥料混合后再进行稀释灌溉。公司还有专门的技术人员负责这个过程。 对于高价水果，一些网友表示价格高自有其道理，口味应该不会差。但也有网友认为价格实惠的水果口味也不会差到哪里去，“天价草莓”或许只是一个噱头。理性消费才是重要的。 李鹏博士解释说，“牛奶灌溉”并不是直接给植物喝牛奶。植物主要通过吸收无机矿物质离子来获取营养，而牛奶中的蛋白质和脂肪属于大分子有机物，植物无法直接吸收利用。他提醒大家用牛奶直接浇灌植物是有害的，因为它会影响植物的呼吸和吸水功能。 李鹏博士还提到牛奶中的氮元素含量仅为0.5%左右，远低于专门的氮肥产品。如果要用这种方式补充营养的话成本很高且不划算。 河南一家农业公司甚至发明了一种专门给草莓喷洒牛奶的无人装置专利技术。这种技术在实践中被证明能够增加产量、改善口感、提高硬度和耐运输能力。 中国农科院果树研究所与沈阳苏家屯区新庄村合作开展过类似项目研究。据他们观察到使用“生态牛奶草莓”生产出来的草莓苗壮、植株高且抗病性强，产量也比普通草莓高得多。 此外，2010年辽宁省沈阳市苏家屯区新庄村还举办过一个关于“生态牛奶草莓”的生产现场会。村民们表示使用这种方法后节省了大量药剂和激素费用，每亩地只需要60元左右就可以达到很好的效果。 关于网友们对于这种做法是否真实有效还存在争议。河北食品检验研究院官方网站科普文章指出，“牛奶草莓”并不是因为浇了牛奶而得名的，而是因为这个品种具有牛奶般的芳香味道。 尽管如此，“喝”过牛奶的草莓确实表现出色：个头大、味道甜、颜色鲜艳、提前上市并且价格更好。 李鹏博士强调官方不鼓励使用“牛奶灌溉”的原因在于这个过程需要经过复杂转化才能被植物吸收利用，并且成本极高且效果有限。