围绕食品标识规范的讨论正在升温。4月2日，国内食品企业今麦郎集团宣布：全面停用注册近20年的“手打”商标体系，并立即停止所有对应的产品生产。该决定来自近期消费者对“手打挂面”标识的质疑——包装上醒目的“手打”字样配合“好像妈妈的手打面”的广告语，容易让消费者将其理解为传统手工制作工艺，但实际上产品来自工业化生产线。
这场围绕包装用语的争议，本质上是消费社会对“真实表达”的更高要求。商标可以合法，表达必须清晰；营销可以生动，但底线是不误导消费者。企业主动纠偏是必要一步，更重要的是把透明、准确、可核验变成长期规则，在尊重消费者知情权的基础上，推动品牌与市场形成良性互动。