你知道吧，在南雄，“拐枣”这东西，本地人通常都叫它“桔扭”。还有什么万寿果、鸡爪连、金钩梨、弯捞捞、蜜爪爪这些接地气的别名呢。南雄的“桔扭”可是宝得很，从枝头到药罐，满满的都是甜蜜密码呢。你可能要问，为什么要叫“桔扭”呢？其实是因为它的果实形状特别扭曲，看着像个“卍”字。这也是它为什么还有一个吉祥名“万寿果”。到了深秋，阳光一照，满树的拐枣变成金黄色，像山坡上挂满了小灯笼一样。 一颗拐枣里到底有什么惊喜呢？这里给你讲个五大食疗惊喜。首先啊，这个拐枣能解酒安神。它含大量的葡萄糖和有机酸，能迅速补充血液容量。所以呀，民间有个说法：几颗桔扭下酒局。还真管用呢。然后呢，通利二便。你要是便秘啊，这拐枣的效果可是杠杠的。果梗里水分高达70%，还有脂类物质，给肠道通一通。接下来是祛风通络止痉。钙离子和枳椇子皂甙一起作用，手脚抽筋、风湿麻木的时候，抓一把煮水擦擦就舒服多了。再一个是止渴除烦。葡萄糖、果糖、蔗糖三种糖合在一起啊，真的是渴了吃一片就好了。最后一个降压新星呢。现代研究发现这拐枣里有麦草碱、β-咔啉、鼠李碱等成分能帮助稳住血压。 从四月到十月啊，这拐枣也是很有变化的呢。嫩叶舒展开来，花序轴上还有短柔毛。五月开的小花黄黄绿绿的就像小铃铛似的。到了七月青果变大球了，十月变成灰褐色带着“卍”字纹。整个过程没有农药干扰呢。 一棵树就能带给你一桌菜、一罐酒还有一枕香呢。果梗可以生吃、蒸着吃或者做成汽水喝。蒸熟晒干后的果梗外面就有一层“蜜衣”，吃起来软糯清甜；或者加冰糖泡水喝比市售碳酸饮料还健康。种子磨成粉装在棉布袋里就是安神枕啦。 药典里也有“桔扭”的记录呢！《唐本草》最早收录了它；李时珍也说它味甘性平无毒。功能呢就是止渴除烦、润五脏利大小便呢。 数据说话也很有意思啊！科研部门实测显示：拐枣肉质梗含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%；还有苹果酸钾、18种氨基酸和铁、磷、钙、锌等微量元素；每百克粗脂肪仅74毫克；热量远低于同等重量的香蕉但营养却翻倍了。 所以说啊，这个深秋去南雄摘一把“桔扭”吧！十月下旬到十一月上旬南雄向阳坡地的拐枣由绿转金啦！带上竹竿竹篮钻进林子指尖划过果柄的瞬间汁水四溢呢！摘回家洗净蒸软晒成天然果干或者酿汽水炒籽做枕头一次就安排明白你四季的需求啦！