20分就能搞定的健康无油燕麦饼,一次做个10来个往冰箱一放,这一周的早餐就不用愁了。你是不是也总在吃早饭时犯难?想找个好吃又省心的法子,结果忙得晕头转向。尤其是工作周快开始的时候,到底要吃点啥能兼顾营养还能快搞定?今天咱们就聊聊这款特别适合囤着吃的早餐——无油燕麦饼。 这种饼用燕麦跟面粉混在一起做出来的,既管饱又松软,麦香味特别足。而且它是能一次多做点放冰箱里备用的那种。现在生活节奏太快了,大家越来越讲究吃啥更健康。燕麦本身就是好东西,维生素、矿物质还有纤维都有,能让人消化顺畅还不容易饿。跟那种重油重盐的早饭比起来,这种饼简直是养生党的福音。 想要在家做它其实特别容易。先把80克燕麦片倒进230克开水里泡软,等它凉了后加3克酵母搅拌均匀。接着再往里面倒320克面粉,把面揉成团,醒发20分钟就行了。醒发好的面团揉几下搓成条,切成10个小剂子。把小剂子一个个揉圆擀成直径20厘米的薄饼就行。 不用放油直接用平底锅煎就可以了。中小火慢慢烙,看着面饼上起小泡了就翻个面继续煎。等到饼鼓起来就可以出锅了。这过程特别简单,就算是厨房新手也能轻松搞定。 这饼里没有一滴油,热量低得很。燕麦里的可溶性纤维能帮忙降胆固醇、保护心脏。面粉里的碳水化合物又能给身体提供能量。减脂期的人或者想保持身材的人吃它特别合适。 吃法多得是:可以直接吃;可以往里灌个鸡蛋补充蛋白质;也可以夹喜欢的蔬菜;还能当成手抓饼的底儿放上各种馅料。 周末提前多做一些收起来吧。放冰箱冷藏能短时间保存口感好的状态;放冷冻柜能存得久一点。下次想吃的时候稍微热一下或者裹个鸡蛋液再烤一下就行。 光靠吃饭想瘦是不够的,得结合运动才行。吃完燕麦饼之后散散步、练练瑜伽或者拉拉筋都行,能帮着加快代谢强身健体。 关于燕麦的吃法小贴士:最好跟牛奶、酸奶或者水果一起搭配吃更营养。运动的时间也得讲究:吃完早饭30分钟内动起来效果最好。 最后还得说点关键的:早饭光吃燕麦饼还不行得搭配蛋白质、碳水还有健康脂肪才行。保持规律作息和饮食习惯才能让身体状态最佳。 总之这就是一款老少皆宜的好早饭了。上班族或者注重健康的家庭都可以试试自己做这一款简单又好吃的燕麦饼。这个周末就动手做起来吧!