就在最近,网上疯传奶茶涉毒的谣言,搞得大家挺紧张。上海的禁毒委员会办公室赶紧出来澄清了,说这纯粹是瞎扯,咖啡因跟毒品完全是两码事。自然界里到处都有咖啡因,茶叶、咖啡豆这些东西本来就自带这种成分,它在我国也是合法的食品添加剂。咱们国家规定得很清楚,GB 2760-2014这个标准里写着咖啡因的使用范围和限量,像茶饮料、能量饮料这类商品,标准也会设个安全上线。所以只要是正规上市的含咖啡因饮品,肯定都在安全范围里。 那这玩意儿到底哪来的?资料显示,茶树为了防虫才自己合成咖啡因的。像绿茶、红茶这些只要是用茶叶加工出来的东西,都多少含点咖啡因。不同品种和做法不一样,含量也不一样。一般来说,200毫升的红茶大概有25到110毫克咖啡因,乌龙茶是12到55毫克,绿茶8到30毫克。不过那些用花草水果做的代用茶里就没有咖啡因。 其实咱们平时摄入咖啡因的途径多得很。国家发布的报告显示,中国成年人主要靠喝茶来摄入咖啡因,茶叶贡献了74.80%。未成年人情况有点不同,奶茶反倒是主要来源了。除了茶和奶茶,黑巧克力、碳酸饮料、能量饮料还有抹茶这些都带咖啡因。比如可可含量超过70%的黑巧克力每100克能有80到120毫克咖啡因;一罐250毫升的普通能量饮料也有50到80毫克。 世界卫生组织还有欧洲食品安全局都说了,健康的大人每天喝400毫克以下的咖啡因没问题。未成年人最好别超过175毫克。拿市面上常见的奶茶算一下,你得喝上1.5升以上才可能接近上限。所以咱们正常喝一杯奶茶或者咖啡,完全不用担心会有危险。 不过医学专家也说了,每个人对咖啡因的反应不一样。敏感的人或者有特殊病的人得注意点量。长期喝太多可能让人有点依赖感,觉得没精神或者注意力不集中,这跟毒品那种成瘾性完全不一样。毒品那是国家管着不让用的、害人不浅的东西。 现在咱们国家管得很严了,生产流通都在盯着呢。商家想用什么添加剂都得按规矩来,标签上也得写明白让消费者知道吃的啥。大家千万别轻信网上那些瞎话,要多看看权威部门发的指南来安排饮食。食品安全关系到大家的健康,治理谣言也得大家一起动手。相关部门会一直给咱们科普知识、打击造谣的人,维护好网络和市场的环境。咱们在享受美食的同时也得懂点营养知识,适量饮用才是对身体最好的保护。