非遗焕新迎新春:西安花馍技艺传承人创新工艺开拓海外市场

春节临近,西安一家花馍工坊里忙碌有序。色彩鲜亮、造型生动的花馍整齐陈列,新推出的“马到成功”花馍礼盒尤为畅销。这股热度背后,折射出传统民俗工艺在当代获得的新机会。花馍又称“面花”,是陕西民间面塑艺术的重要代表,常用于逢年过节、婚丧嫁娶等场合,寄托祝福与期盼。过去一段时间里,由于工艺繁复、市场认知不足、年轻人参与度不高等原因,花馍传承一度遇到困难。夏莉莉的花馍工坊正是在这样的背景下发展起来。她从小受家庭影响,对花馍技艺情有独钟。退休后,她走访非遗馆、拜访传承人,持续学习打磨,最终创办了自己的工坊。她的经历也说明,传统技艺要走得更远,关键在于在守住本色的同时不断更新表达。围绕传统工艺的核心,夏莉莉做了系统化改进。制作上,面团需反复压制二十余遍,经过手工成型、贴花、二次醒发后再上笼蒸制,一件小型作品往往要耗时数小时,精细流程保证了成品的稳定与质感。用料上,她以果蔬天然上色替代化工色素,兼顾食用安全与观赏效果;工艺上引入模具辅助成型,结合更贴近当下的花型与配色,设计出更受年轻人欢迎的造型,让花馍更自然地进入现代生活场景。“马到成功”花馍礼盒正是这种思路的代表。礼盒以骏马托举元宝的造型呈现“马上有钱、马上吉祥”的寓意。产品使用自磨面粉与果蔬调色,骏马鬃毛用剪刀修剪出飘逸纹理,眼睛沿用传统技法以黑豆点贴。传统手法与现代审美的结合,让这款新品一上市便迅速走红,成为春节礼赠的热门选择。在传承上,夏莉莉的工坊持续开展非遗进校园活动,让孩子们在动手体验中认识陕西民俗,为代际传承打下基础。同时,工坊面向“宝妈”群体和下岗再就业人员提供学习机会,帮助他们实现居家灵活就业。做手艺、带就业的模式,既缓解了部分群体的生计压力,也让花馍技艺在更多人的参与中延续下来。值得关注的是,该工坊已在新加坡设立网点,并获得当地消费者好评。这说明,经过创新升级的传统工艺具备跨地域、跨文化的传播潜力。下一步,工坊将继续拓展海外市场,让更多国际消费者了解花馍技艺,感受中国传统文化的独特魅力。

一件花馍,揉进的是面香,也连接着民俗与情感。传统技艺的生命力,不只在展柜里,更在一代代人的日常选择中。当“年味”以更健康的原料、更贴近当代的表达,以及更可持续的就业与传承机制走进生活,非遗就不只是被守护的对象,也能成为带动文化认同与产业发展的现实力量。