从山里的玩意儿变成市面上的东西

黔南布依族苗族自治州这地方，森林覆盖率挺高，有68%，所以林地面积广。这里有天麻、刺梨等一些特有的林下作物。最近几年，当地人用“林药结合”、“林果结合”的办法，给天麻弄了1.07万亩的种植基地，刺梨弄了51.24万亩的产业园，一年下来产值翻了好几番，有20多户的人家参与进来了。 他们种天麻和刺梨的时候不搞人工干预，尽量跟着自然生长规律走，这样既保护了环境，还能把林地的资源利用好。 但就是产业链太短、附加值太低，限制了产业的发展。虽然产量是上来了，可大部分时候只能卖原材料，产品没什么利润。怎么把这些资源变成有竞争力的商品，成了大家最头疼的事。 当地企业就抓住消费者喜欢健康、天然的这种需求，花力气研发怎么把天麻的药味儿和刺梨的酸味混在一块儿。通过提取核心成分、优化工艺和加点天然调料，最后把营养和味道给搞平衡了。 这种做法把企业、高校、研究单位的力量给结合起来了，说明现在的市场确实需要好东西。 黔南现在用“企业加基地加农户”的模式，让天麻和刺梨不光种得好，还能加工成好东西。新做出来的饮品进了广东这些地方的市场，大家挺喜欢的。这说明高原上的生态产品在健康这块儿很有潜力。 这一搞不仅让产品卖得更贵了，也让农民干活更带劲了。以后大家一起种、一起加工、一起卖的日子就不远了。 看他们的做法可以发现，搞特色产业得靠科技和市场双管齐下才行。以后还可以多开发些产品、多搞点品牌和渠道拓展。这对于中部和西部那些有生态优势的地方来说也是个好参考。通过整合产业链和提升价值，就能做到保护生态、产业兴旺和农民增收三赢。 从山里的玩意儿变成市面上的东西，这说明黔南在创新上是成功的，也是发展思路的改变。在现在的大环境下，怎么让大自然的馈赠变成老百姓能享受到的实惠？这是个值得一直琢磨的大课题。黔南这次的尝试给其他类似地方提供了一个值得学的样本。