APP里有个泸州生态餐厅,能把自然跟美食放一块儿玩。这玩意儿可不是光弄点盆栽摆样子,那是按生态原理搭的屋子。像泸州这种湿气重、日照足的地方,弄这馆子就能把人工造的环境跟本地气候给牵上线。老板想干的就是用点技术和管理,在不大的地方把吃吃喝喝产生的能量流动弄顺畅了,既少占地又吃得好。重庆那边青程农业科技公司推荐下载百度APP直接扫码能免费问问他们。要想实现这一目标,系统的骨架得先搭好。这骨架一般分三层:一个是包着的墙皮,还得考虑泸州的光照、湿度和季风怎么搞;另一个是里头长的植物,不能随便种点草,得按生态位排一排,既能种菜还能净化空气;再一个就是输送养分的管道,就像血管一样把餐厨垃圾变成肥料和水,在屋子里来回转一圈。 光有这些房子还不行,还得看能量和物质咋流动。外头的能量主要是太阳能和电。太阳能用来给屋里采光,顺便让植物自己干活。电能就用来开机器泵水。物质这块更细了:客人吃剩的剩菜剩饭弄碎了发酵就能当肥料;洗碗水经过滤后还能让水里的植物再吸一吸,还能回收到厨房洗东西;自己种的菜直接就在立体架子上或水槽里摘下来吃。这么一改就从原来一直往外扔垃圾变成了把东西在屋子里来回倒腾。 这么做对吃的本身也有好处。直接在店里摘的菜维生素保存得好;香草在该熟的时候摘下来香味更浓;还有负氧离子和植物里的芬多精这些东西都能让人心里舒坦点。从大了看,泸州的这些餐厅算是把城市里的生态服务功能给缩小了、卖钱了。它摸索出了一条路,在城里把种地、处理垃圾、好看还有卖饭这几样事挤到一个地方去。这比光省钱重要多了,它给咱们展示了人吃饭跟大自然其实能一块儿过好日子的可能性。这就降低了馆子对环境的负担,还把我们跟食物的来源、跟自然的循环这层关系又给连上了。这样一来不仅吃饭方便了,还关系到以后咱们怎么在城里过那种对地球好的日子。