白羽肉鸡的价格这阵子一直在往下掉，咱们来把这个产业链上各环节的利润情况理一理。虽说现在毛鸡价格跌得挺厉害，到了2月28日，市场上成交的平均价也就3.40元一羽，连带着鸡苗和种蛋的价格也跟着往下掉。不过你猜怎么着，屠宰场那边和养殖场却还能赚钱，哪怕是最近毛鸡价格一直在下滑，利润还是不错的。接下来咱们具体看看各个环节到底赚了赔了。 数据显示，2月份做纯孵化的企业平均每孵化一羽鸡都要亏0.47元。整整一个月下来都在亏本。月初的时候，虽然鸡苗价格稍微涨了点，但因为买的种蛋成本太高，前期卖得贵，大概在2.20到2.40元一枚。算上21天的孵化期，折合成鸡苗的成本就得3.00到3.30元一羽，现在这价格只有大厂能拿到。而那些小孵化场买的种蛋成本低多了，在1.50到1.80元一枚，算下来也就2.10到2.50元一只的成本。 种禽企业那边情况也差不多，2026年2月平均每只亏了0.48元。不过这一个月里头情况波动挺大的，亏损最大的时候是-0.92元/羽，最好的时候还赚了0.06元/羽。主要是这时候鸡苗价格慢慢好了起来，再加上企业自己把苗价提了提，过完年总算把亏空补上了。不过月末又受毛鸡价格下跌影响，鸡苗卖得也不好看了，种禽企业又回到了亏本的状态。 再看看养殖户这边的情况。按山东那边1.34的料比和东北1.40的料比来算，加上5.5斤的出栏均重还有饲料和鸡苗的浮动成本，2月份平均每只鸡能赚0.83元。考虑到跨了年有一周时间没卖鸡，这只是个理论值。当时买1月出栏的鸡苗平均花了2.97元一羽，加上饲料等开支每个月大概是3.54元一只。 最近毛鸡价格开始往下探了不少，养殖端赚的钱也就少了点。但好在前几批鸡苗成本比较低，综合来看利润还挺厚的。哪怕现在山东收鸡的价格跌到了3.40元一斤（也就是3.40元一斤），按现在的理论计算还有1.26元一只的利润。不过实际上很多养殖户都能拿到3.00到4.00元一只的高额利润。 综合来看呢，孵化企业和种禽企业现在压力最大；相比之下屠宰端和养殖端的日子就好过多了。虽然现在毛鸡卖得便宜点，但因为前期成本低，产品售价比去年还是高不少的，所以还能支撑住屠宰端的盈利。