为了保障老百姓的健康，从现在开始到2026年12月31日，兰州市市场监督管理局给全市范围内的网络餐饮食品安全搞了一次大整治。他们要把那些问题都查清楚，所以公开征集线索，只要你发现了就可以举报。举报的时候，得把被举报单位的名字、地址、具体做了啥坏事还有照片、视频、订单截图这些证据都给提供了，这样执法的人才能快点查处。大家一定要说实话，不能瞎编乱造，也不能冤枉好人，不然自己也得吃官司。这次主要查五类问题，“幽灵外卖”特别多。一种是没有食品经营许可证，或者许可证过期了还在干这行的；还有一种是平台上挂的地址和实际开店的地址不一样；更有人把别人的许可证借来用，或者干脆伪造门店照片。 另外一个是经营资质造假，像伪造、涂改、转让、冒用别人的许可证这种行为；还有买卖国家机关的公文、证件、印章这些犯罪的事儿。经营场所卫生也很重要，处理食品的地方积了油、有了垢，墙壁发霉脱落；没装防鼠防虫的东西；原料、半成品、成品混在一起放；在操作台外加工食品；清洗消毒不规范。食品安全不达标也得查，比如采购贮存不规范、用了过期的东西、食品添加剂乱用；经营假劣或者病死的肉、添加了非食用物质这些都是违法犯罪的行为。最后就是从业人员的健康状况不合格了，要是安排没健康证或者有传染病的人去做直接入口的食品工作，那也是违法的。