野地里有这么四样宝贝，吃了对肠胃好，气色也能变好。首先就是睡菜，这东西长在沼泽边和水池旁，头探出来挺不起眼，不过它很安神。老辈人管它叫“晚安草”，不管你有多忙，只要吃点睡菜，就能把烦乱的心思都压下去，困意很快就上来了。 再说说儿菜，看着像大头儿子的脑袋，其实里面全是硫代葡萄糖甙。水解后变成芥子油，像是给肠胃刷了一层油膜，把脏东西全推走。还有食物纤维也不错，能帮着粪便快点排出去。有的人说排毒养颜，其实主要就是儿菜在出力，吃完一顿饭既能瘦身又能防癌，肤色也变亮了。 珍珠菜一年四季都能吃，嫩叶嫩梢里钙、镁、铁、锌都有不少，关键是几乎不长虫子。潮州人喜欢拿它做鸡蛋花汤，喝起来滑溜溜的。凉拌的时候加点蒜末和醋，维生素C和矿物质撞个满怀。 最后一个是辣蓼。它有点咸还有点寒的茎叶能清热解毒、活血祛风。春天摘点嫩尖或者夏天捡点老茎和面粉混在一起蒸熟吃，味道带点山野气息。跌打损伤别光贴膏药了，用辣蓼煮水冷敷一下比冰块还管用。