大家好，我是一个烟台人。烟台有一个比较有名的称号就是“黄金之城”。大家可能会奇怪，这是因为烟台这边有金矿嘛。不过烟台也不只是有黄金，还有一种“红色宝石”，那就是烟台的大樱桃。这个大樱桃历史悠久，起源于1871年呢。那时候有个叫倪维斯的美国传教士把欧洲的甜樱桃种子带到了烟台。从那个时候开始，烟台就开始种樱桃了。 到了现在，烟台大樱桃已经成了很重要的农业产业了。据统计数据显示，到2025年烟台大樱桃栽培面积已经有35万亩，年产量大约22万吨。这个数量占了全国总产量的七分之一呢。这一次呢，烟台大樱桃种植面积比较集中在福山、栖霞、蓬莱等区市。而且这次还培育出了美早、萨米脱、黑珍珠等一些主要品种，满足不同人的口味需求。 而且这次烟台大樱桃的品牌价值也是提升很多。2023年的时候品牌价值已经达到了56.93亿元，到了2025年这个数据又增加到了63.99亿元。这个增长显示出市场对烟台大樱桃认可度很高。 现在的烟台大樱桃产业可不仅仅是种植那么简单了，整个产业链都融合在一起了。比如福山张格庄镇就给我们做了个很好的示范。张格庄镇的种植基地有2万亩这么多呢，年产大概有3000万斤吧。每年销售的时候他们主要靠电商渠道呢，一年可以卖出去800万斤。 每年成熟季节的时候呢，樱桃园就变成天然景区了。好多游客都喜欢去那边体验采摘乐趣。这也带动了民宿、咖啡馆等一些新产业在乡村发展起来了。乡村运动会、音乐会也让乡村文旅更丰富了。 农民们在这个过程中受益也很多。我认识的种植户王锋喜说他们村里有八成农户都跟樱桃相关产业有关系。所以这也是一个“一业兴、百业旺”的典型例子吧。 但是呢，在国际市场竞争中我们还面临一些挑战呢。特别是智利车厘子给我们带来很大竞争压力。智利车厘子产季跟我们不一样呀，他们正好是在我们春节消费旺季时候上市的。 中国农业科学院果树研究所研究员赵德英说过：我国大樱桃自然成熟期集中在5至6月之间，而智利樱桃产季恰好是我们春节消费旺季的时候。 智利驻华商务处的数据显示：2025/26产季有超过50万吨车厘子出口到中国市场呢。这是历史上最高的纪录了吧？ 面对这样的情况呢，我们烟台产业界也积极应对呀。有些种植户通过设施农业让樱桃提前成熟上市啊。王锋喜跟我说他通过温室大棚调节温度让樱桃树提前结果上市呀。 但是这种设施农业成本比较高啊，所以价格也就高一点。最早上市的时候一斤80元呢，不过等到5、6月集中上市期价格才会降下来一些。 赵德英研究员也提到了我们还有很大提升空间在智能化精准管控这块呀。 现在来看我们还是主要以本地市场和省内市场为主呢。向全国市场大规模辐射还有待加强啊。 整个过程显示出烟台大樱桃发展很不容易呢，一直以来都是精益求精才走到现在的位置。 希望以后我们烟台大樱桃能够继续坚持品种培育、技术革新这些方面去努力吧。这样我们才能在激烈的市场竞争中保持优势啊。