做油条的方法,做出来的口感外酥里嫩,关键是还没加乱七八糟的东西,做法特别简单,基本不会失败。

给大家分享一个做油条的办法,做出来的口感外酥里嫩,关键是还没加乱七八糟的东西,做法特别简单,基本不会失败。现在大家吃东西不光图好吃,更讲究健康。虽然传统油条挺香,也有营养,不过一般做法油太大、热量太高,让人不敢多吃。这次我就把这个无添加、简单的做法教给你们。先准备点材料:中筋面粉、温水、盐、食用油,这些是做油条的基本原料。具体步骤不难。把面粉倒进大碗里,加点盐,再一点点往里面倒温水,一边倒一边用筷子搅和着面粉,搅到成团就行。把面团盖湿布或者保鲜膜醒发30分钟。醒好后把它揉成条,切小段,用擀面杖把它擀成圆圆的面片。面片上面刷上一层薄薄的油,这样炸出来才酥脆。接下来把面片卷起来用筷子压紧一下切成段就行啦。锅里放油烧到五六成热的时候,把这些油条下锅炸到金黄酥脆就好了。就这样简单几步就能把油条给做出来了。它保留了传统口感又没那么多油适合现在的人吃。虽然步骤简单但是有些细节得注意比如面团不能太软也不能太硬油温得控制好还有炸的时间也得拿捏准。掌握了这些技巧才能做出真正好吃的油条哦。总的来说这种做法既解馋又能帮你管住嘴保持健康生活希望大家都能试着做做享受美食带来的快乐!