东来顺在北京亮马核心商圈开了家新店,叫“东来顺宴”,张嘉玉把这事跟环球网

东来顺在北京亮马核心商圈开了家新店,叫“东来顺·宴”,张嘉玉把这事跟环球网说了。这个品牌有123年的历史了,这次新开的店想把国际范儿和高端宴请给合一块儿。设计师特意弄了个叫“月相百顺图”的大厅,上面全是书法名家写的“顺”字,看着挺有文化。六个雅间各有各的风格,用了官绿、齐紫这些传统颜色做背景,还点缀了琉璃瓦、掐丝珐琅这些老物件。比如紫云、圆融这些房间名字都挺讲究。 最有意思的是吃饭的那口铜锅。大厨们用手工锤纹打造成了牡丹的形状,边上还錾刻着平雕,让牡丹花看上去特别精神。吃着火锅就能感受到宋韵和京味合在一起的味道。除了火锅好吃,店里还把非遗手艺用在羊肉上。客人可以亲眼看着师傅现场切肉,这种体验叫“堂烹现切”。菜单也根据四季变化随时调整,就像俗话说的“顺时而食”。盘子上也印着“顺”字,细节处都透着匠心。 东来顺这次不光是想给客人做顿饭,更是把这里当成了个社交平台。不管是朋友聚会还是商务会谈都挺合适。把文化传承和国际视野给揉进空间里,客人就能一边吃一边感受东方饮食的雅致。这个店面真的挺用心的,把吃喝和文化艺术都融到一块儿了。