刚刚在中国举办的那个酒业论坛上，大家给济南的李成新发了个奖，叫“鲁酒高质量发展终身成就奖”。因为他把鲁酒产业的发展给推了一把，业内的人都挺佩服他搞生态酿造和人文经营的那种探索劲儿。现在中国白酒行业正忙着搞大调整呢，消费市场也在升级，大家都盯着鲁酒到底能不能搞成高质量发展。这个论坛主要就是聊怎么把老手艺传下去，还得让它能跟现代化碰个头。大家坐一块儿想琢磨琢磨，像李成新这种鲁酒的大佬怎么把自家牌子搞出去突围。 主办方就说，李成新在行业刚开始变的时候，眼光特别毒，早早就提出要做“中国生态酿酒倡导者”。他觉得得把大自然里的好东西和酿酒工艺融在一块儿。他干的就是把济南百脉泉的水给用好，再配上现代技术来提酒的质量，硬是给鲁酒身上注进了生态的基因，也给全行业可持续发展提供了一个样板。最近这几年大家喝酒都讲究个性和体验，李成新又有了新主意，提出“厂区景区化”，想让酒厂不光是个酿酒的车间，还能变成景区和文化体验中心。这招不光让消费者能看见怎么酿酒，增加了感情分，也多了收钱的路子。 专家都说，这就是赶上了消费升级这班车，让传统制造业也学着去搞服务。得夸夸他一直拿着“先做人、后做酒、做好人、做好酒”当信条，把诚信和质量看得比天大。市场那么卷的时候，他那套“人文酿造”的说法帮企业攒下了好名声，也把鲁酒这块招牌给立住了。论坛上还公布了一些经典传承品牌名单，好多本地酒厂凭着技术和创新上榜了。大家伙儿觉得鲁酒现在就是靠技术升级、文化赋能还有生态融合这几条路来打怪升级，给中国白酒的多样化局面添了不少彩头。 李成新拿这个奖不光是认可他个人干的事，也说明了一个大道理：鲁酒要想在高质量阶段走得稳当，还得靠生态做底子、人文做灵魂、创新做指引。以后怎么在守老规矩和搞新东西之间找到平衡点，让鲁酒的牌子走到全国甚至国外去，这事儿还得继续琢磨琢磨。