2016年，党中央、国务院为了给大家舌尖上的安全保驾护航，定下了最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责。为了响应这一国家战略，绍兴市被国务院食安办列入第三批国家食品安全示范创建城市。同年5月，柯桥区也顺势启动了浙江省食品安全县（市、区）的创建工作。这次创建的目标很明确，就是要让产业发展得更健康、治理得更智慧、群众吃得更满意。在这个过程中，柯小微带着小伙伴们拿着镜头去街头随机采访了路人。不少市民当场就能说出“食安柯桥”，还有人现场教起了大家怎么分辨食物的好坏，比如看日期、闻气味和留小票。现场最热闹的要数有奖竞答环节了。这些问题都跟大家平时买菜、点外卖时碰到的事儿有关，比如冷藏温度要多少才达标？网购生鲜收到货该怎么存？答对一道题就能拿到奖品，虽然东西不大，但把食品安全知识悄悄塞进了大家的口袋里。这次创建不是干部一个人在喊口号，而是写了一封信给全体柯桥人。信里告诉大家，食品安全是大事，关系到每个人的身体和家庭幸福。经营者作为责任主体，必须要遵守法律和诚信原则，不生产也不销售假冒伪劣食品，还要把好原料、加工、贮存和运输每一道关。诚信自查、公开信息、主动召回这些事儿都得做好。只有把“安全”写进第一道工序，品牌才能立得住。市民的力量也很重要。大家发现无证经营的店或者收到异常食品的时候，可以掏出手机拍照举报或者保留小票向市场监管部门反映。转发朋友圈或者家庭群也是在帮忙免费宣传。只有更多人愿意“抬眼看看、伸手举报”，违法者才没有地方躲。现在创建工作已经进入了冲刺阶段了。下周一开始起个早去农贸市场看看快检室开没开；午休时间给常点外卖的商家打电话问索证索票齐不齐；傍晚遛弯的时候顺手看看公园里的宣传栏。这些看起来不起眼的小动作才是“食安柯桥”最坚实的基础。让我们一起把日子过成“放心”。食安柯桥等你来打卡！