最近这段时间，茅台集团的产品价格终于回升了，这一下子把整个高端白酒市场供需博弈推向了一个新阶段。这次市场调整里，以贵州茅台酒为首的一些核心产品批发价和终端市场价格都往上涨，特别是像散花飞天、笙乐飞天这种特色酒款，涨得特别猛。当然，第二天也有个别品类稍微回调了一下，但整体上行情还是看涨的，说明现在供需双方都在较劲，进入了一个新的阶段。 从这次行情表现来看，价格调整很有结构性。基础款飞天系列稳中有升，特色酒款、精品酒还有那些稀缺的品种涨得更明显。就拿散花飞天来说吧，批发价一天就涨了一百块，终端价格也跟着上去了。同时像公斤装茅台、精品茅台这些产品也是连着好几天往上走，这说明大家对高端稀缺的酒还是很有需求的。 这次价格波动是好多因素凑在一起造成的。首先就是元旦、春节快到了，大家送礼和请客吃饭的需求来了，带动了高端酒的消费预期；其次是茅台集团一直在优化产品结构，推高端化和个性化产品，这些稀缺款的量放得少了；还有就是大家越来越觉得茅台有收藏和投资价值了。 这些变化对各方影响不一样。经销商手里的货能卖个好价钱，盈利空间大了；消费者买东西的成本就高了点，有些人可能会去买别的牌子；对于整个行业来说，茅台的走势往往能看出大趋势。 面对变化，大家得理性点。生产企业要优化供应结构；经销商要注意市场监测；消费者要买得实惠点；监管部门也要盯着点。 往后看高端白酒市场还是会在供需之间来回调整。短期来说节前旺季会撑着价格；长期看消费升级和产品优化会让有品牌优势的公司更有竞争力。茅台的波动是市场规律也是产业转型的反映。现在高端消费市场分岔了，怎么平衡稀缺性和普惠性、投资属性和饮用价值就是个大问题了。只要坚持品质、尊重市场、引导消费理性发展才行。