现在人都讲究养生，喝点蜂蜜水确实挺不错。不过这水温还真得讲究点，要不然养生效果可能就大打折扣。 如果你想要补中益气，最好是用温水，也就是四十到六十度之间。这个温度既不会烫坏蜂蜜里的营养成分，也能让人体更好地吸收。《本草纲目》里早就提过这个说法，脾胃虚寒或者体质偏弱的人，喝一杯温蜂蜜水，就像是给中焦打了个暖炉。 如果你上火了或者便秘了，那就不妨把水换成凉一点的，或者是常温的。这样可以给身体做个“灭火SPA”，清凉润喉效果很好。 要是你直接用开水冲泡蜂蜜，那就太可惜了。因为超过六十度的水温会破坏蜂蜜里的酶活性，还会流失很多维生素和矿物质。这样喝下去只剩下一股淡淡的甜味了。 除了水温外，喝蜂蜜水的时间也挺重要的。早上起床后喝一杯蜂蜜水，可以帮助清肠通便。午后三四点是人体容易低血糖的时候，来一杯温蜂蜜水补充能量再合适不过。 还有饭前喝也有好处，能抑制胃酸分泌。晚餐前半小时喝一杯还能安神助眠。 不过有四类人就算再喜欢也不能碰蜂蜜。一岁以内的婴儿肠胃功能还没发育完全，容易受到肉毒杆菌污染。糖尿病患者也得小心点，因为果糖会导致血糖升高。拉肚子的人喝蜂蜜水会加重症状，正在感冒吃药的人最好隔开四到六个小时再喝。 总之只要把水温、时间还有禁忌都弄清楚了，蜂蜜就能真正变成一杯“会养生的甜”。