夏天养小龙虾，关键是把稳这五步：首先是给水草弄好，然后给虾子准备充足的食物，接着把水质调理好，再给水里加点氧气，最后巡田检查把隐患堵死。 第一步，就是高温的时候管好稻田。夏天是虾子长得快的时段，也是雷雨最多的季节。高温加上暴雨，让环境变化很快。这时候母虾忙着打洞繁殖，小虾则躲在水草底下避暑。谁的管理更细致，谁就能把产量和利润都保住。 第二步是给虾子准备好水草。水草既是天然的空调，也是避难所。轮叶黑藻、水花生、长青草、伊乐藻这些水草覆盖沟边三分之二，就能把水温降低两到三度，给虾子提供一个日夜可躲的小别墅。如果水草被烫死了，赶紧打捞起来，免得腐坏耗氧滋生病菌。 第三步是投喂食物。白天虾子都躲在草缝里活动少，傍晚一顿饭刚刚好。饲料直径控制在二十八到三十毫米之间，蛋白质含量要根据不同阶段逐渐增加；投喂量宁少勿多，避免积料坏底。 第四步是把水质调节好。高温天水质变化快，透明度低于二十厘米就要换水了。三天换一半水，把底层毒水上层清水对冲；七天全换水一次；十五天用生石灰化水泼洒提碱降有机毒；多用复合菌维持菌相平衡。水稻搁田施穗肥的时候先排干田面水保留沟边水。 第五步是给底层水增氧。高温让水里分层严重，底层溶氧降到两毫克每升以下的时候厌氧细菌就活跃了起来。虾子上岸、壳色变红、饲料系数飙升都是缺氧信号。立刻用微孔增氧或者机械曝气等方法每天午后开两个小时连开三天就能稳住指标。 最后一步是巡田检查。雷雨前和暴雨后是逃虾高峰期早晚各巡一次是铁律：看田埂、看防逃网、看水质、看摄食情况。发现溶氧低或者逃虾多或者草头萎靡立刻补菌补氧补草把损失控制在岸边。 总之，“高温烤验期”管理就是效益，“3/2覆盖度”水草最养虾，“傍晚一餐”投喂刚刚好，“3-7天小循环”换水保持水质稳定，“底层打气”增氧防止缺氧逃逸现象发生，“早晚各巡一次”发现问题及时处理把隐患堵在岸上。这样做下来夏季小龙虾稳产才有保障，你能掌握这些关键技术你的产量和效益就会比别人高出“30%”。