黑龙江"冷水鱼·冬捕季"启幕 冰雪渔猎激活17亿元产业新动能

黑龙江冬季渔猎文化源远流长,但如何在保护生态的前提下,把“冬捕观赏”转化为“产业增量”,把“季节性流量”转化为“可持续消费”,是冷水渔业与冰雪旅游融合发展面临的关键课题。

12月27日,2025黑龙江“冷水鱼·冬捕季”大庆连环湖活动启幕,以“千年渔猎·生态渔业”为主题,采取全省联动方式设置主会场与分会场,集中呈现冬捕盛景、渔猎民俗、特色消费与产业对接,折射出当地以活动为牵引推动冷水渔业提质增效的路径选择。

一是“问题”在于,冷水鱼产业长期存在三类结构性挑战:其一,资源禀赋强但品牌势能有待提升,产品优势未完全转化为市场议价能力;其二,产业链条仍需延伸,精深加工、标准化供给、冷链与渠道协同能力决定了“卖得出”到“卖得好”的跨度;其三,冬季旅游热度持续攀升,但消费场景同质化风险上升,如何形成可复制、可持续的“渔业+冰雪”新供给,考验地方组织与市场运作能力。

二是“原因”层面,此次活动的组织方式体现出三点驱动逻辑。

首先,以文化叙事增强吸引力。

活动把“祭湖·醒网”、起网捕捞、头鱼拍卖等核心环节与蒙古族特色冰雪渔猎活动、马队展示、冬泳冬钓等内容结合,形成“观赏+参与+传播”的复合体验,强化了冬捕的仪式感和记忆点。

其次,以市场化手段放大交易效应。

电商直播与线下销售同步推进,推动冷水鱼从“现场热闹”走向“持续成交”;头鱼拍卖等环节以价格信号与话题传播提升产品关注度,进而带动消费扩面。

再次,以科技与标准支撑产业长期发展。

活动期间集中发布相关技术成果与地方标准,展陈“十四五”冷水渔业发展成就与特色品种科普,释放出以科技创新、标准引领推动产业升级的明确信号。

三是“影响”方面,活动带来的效应已从节庆展示延伸到产业与区域经济。

消费端上,冬捕现场销售与线上渠道联动,冷水鱼产品在短周期内形成较大规模成交,推动水产品消费向品牌化、场景化升级。

供给端上,技术成果发布与标准体系完善,有助于提升苗种繁育、规模养殖、绿色捕捞和质量管控能力,推动从“资源型供给”向“体系化供给”转变。

产业端上,招商推介与多方签约,为加工、流通、科研服务、苗种对接等环节注入增量资源,增强产业链协同。

区域端上,作为冬季冰雪旅游“百日行动”的重要组成部分,活动把渔业资源、民俗文化与冰雪旅游线路打通,推动“到一地游”向“多点成线”转变,为县域经济培育新的增长点。

四是“对策”角度看,冷水渔业高质量发展需要在三方面持续发力。

其一,守住生态底线,完善资源养护与科学捕捞机制,持续推进生态养殖与绿色发展,让“生态渔业”成为可验证、可追溯的硬约束。

其二,做强标准与品牌,围绕优势品种与“黑土优品”等区域公用品牌,推动加工、包装、冷链、检验检测协同提升,以标准化提升稳定供给能力。

其三,做深“渔旅融合”,以冬捕为引爆点,延伸到研学科普、非遗体验、特色餐饮、冰雪运动等业态,打造可持续运营的四季产品体系,避免“一季热、三季冷”。

同时,继续发挥直播电商、线上营销和跨区域渠道的作用,推动产销精准对接,让活动热度转化为订单与复购。

五是“前景”判断上,随着冰雪消费持续升温、国内大循环带动优质农渔产品需求增长,以及冷链物流与数字化渠道进一步完善,黑龙江冷水渔业与冰雪旅游的叠加效应有望释放更大潜力。

以全省联动方式打造“冷水鱼·冬捕季”品牌,有利于形成统一主题、多地响应、错峰互补的冬季消费矩阵;以技术创新和标准建设夯实底盘,有利于提升产业抗风险能力和市场竞争力。

未来,若能在精深加工、科技成果转化、对外贸易与品牌出海等环节持续突破,“冷水鱼”有望成为黑龙江特色优势产业中更具辨识度的增长极之一。

千年渔猎文化与现代产业发展的深度融合,正在为黑龙江冷水渔业注入新的发展动能。

通过持续举办"冷水鱼·冬捕季"系列活动,黑龙江不仅传承了深厚的渔猎文化底蕴,更在新时代背景下探索出了一条产业振兴、文化传承、生态保护协调发展的新路径。

这一实践为全国淡水渔业发展提供了有益借鉴,也为推动乡村振兴、促进区域经济高质量发展贡献了龙江智慧。