在东京浅草的热闹街道上，27岁的Shinri Tezuka用糖浆把传统浮世绘给装进了棒棒糖里。糖浆倒进铜模后，只需3分钟，孔雀和狐狸等动物就会栩栩如生地出现在竹签上，仿佛活了过来。这种技艺叫Amezaiku，已经在日本流传了4500年。今天的Amezaiku依然是人们在庆典和祈愿时喜欢的项目。现在的做法是把这种传统技艺给融入了现代零食中。Shinri Tezuka用他的剪刀和模具，把90度的糖浆给变成了金色液体。他将融化的糖浆倒入铜模里，再用剪刀塑形，整个过程不能停歇。他会先刮出鹰喙的弧线，再剪下薄如蝉翼的羽毛。等所有部件都定型了，他就迅速拼合并上色。Shinri Tezuka把他的小店取名为“Ame ni Kawaru”，意思是“在糖里转弯”。顾客绕过柜台就像走进了甜蜜的浮世绘长廊。他说一旦过了3分钟糖就会完全凝固。有游客举起手机给孔雀拍照，孩子想摸的时候被他拦住了。Shinri Tezuka笑着说：“别怕它会在三分钟后飞走。” 游客们听了都笑了起来。Shinri Tezuka说温度一旦超过92度糖层就会发脆。所以从融化那一刻起3分钟倒计时就开始了。每个步骤都需要精确操作才能在三分钟内完成这件微缩的浮世绘作品。当孩子舔完棒棒糖后，模型还留在他们的记忆里。所以这种古老的味道也能给孩子们带来新鲜感。这种可食用且可收藏的棒棒糖把五百年的甜蜜给凝固住了。Shinri Tezuka是Tezuka家族第四代传人他在东京浅草开了这家小店来展示这种古老技艺。顾客们在这里可以欣赏到孔雀、狐狸等各种栩栩如生的动物形象。