安图县永庆乡利用当地的良好生态环境，给农户们发展山芋头产业带来了希望。山芋头被当地称为“龙蛋”，可以通过技术培育和种植给农户带来经济收益。王强是永庆乡的一位种植户，他家每年要种植近3亩山芋头。山芋头的生长周期比较长，从二月初开始培育龙蛋，经过两个多月的温室培养，到五月份把龙蛋种下地，经过16个月的生长，到第二年秋天就能收获药用价值高、市场紧俏的山芋头。今年秋天，王强收获的干货达到了450斤，每斤的售价是800元，总收入超过了30万元。在这个过程中，“龙蛋”培育和移栽环节需要季节性的劳动力，给本村及周边乡镇村民提供了就业机会，他们可以在家门口打工赚钱。安图县永庆乡把山芋头特色种植产业作为乡村振兴的重要支柱，通过这种方式增加了农户的收入，提高了他们的生活水平。如今永庆乡已经有30多个山芋头种植户了，越来越多的村民也愿意学习相关技术加入这个行列。