你知道饭局上有个特别容易出岔子的问题吗？就是那一句“这酒怎么样？”。尽管问话的人看似随口一问，其实心里特别在意。但现实呢，有时候确实这酒不咋地，喝着难受。这时候的你肯定也会纠结，说实话容易得罪人，说假话又感觉自己在撒谎。最后很多人只能尴尬地笑着说：“还行吧，还行吧。” 实际上，在饭局上，酒哪只是酒啊！它代表了好多东西呢：有主人的心意和请客的面子，还有带酒人的品味呢！所以呢，你要是直接说“这酒不行”，对方就会觉得你在说他的品味有问题。 懂行的人都明白啊！ 酒的味道会随着温度、醒酒时间、运输震动、储存环境这些因素改变呢！如果遇到难喝的情况呢，我们可以换个说法：“这酒刚运来的，酒体还没稳定下来。”或者是说：“这个酒稍微再放一放，味道会更好。” 这样说既解释了原因，又不伤害到面子嘛！ 还有啊！ 每种风格的酒都有各自的特色嘛！ 有的清爽，有的厚重；有的柔和，有的个性强烈。所以呀！我们可以换个角度来说：“这个酒的风格挺特别的，偏重一点。”或者说：“这种风格喜欢的人就特别喜欢。” 这样说的话，既满足喜欢这种风格人的面子也给不喜欢的人台阶下嘛！ 真的厉害的人呢！ 他们不会只评价好坏就结束话题了！他们会讨论工艺、产区、年份之类的问题啊！这个时候谁还在意好不好喝呢？ 还有个特别有意思的现象就是：越懂行的人越不会轻易说“这个不行”。因为他们知道两样事情啊！第一样是好坏很多时候是主观的；第二样是饭局核心从来不是酒本身啦！ 很多人喝了一辈子的酒最后才明白：一桌好气氛比一瓶好酒难得多了。 真正厉害的人呢！ 既会喝也会说才是本事和修养啊！ 所以呢！ 比味道更重要的其实是人情嘛！ 所以我们在饭局上要特别注意分寸和说话技巧哦！