山东半岛蓝色经济区建设加快的背景下，青岛市海洋渔业发展呈现新亮点；位于即墨区鳌山湾畔的神汤沟村近日完成今冬最后一批海蛎子采收，标志着这个有着"海蛎子村"美誉的专业养殖村顺利完成年度生产任务。 记者在采访中了解到，2023-2024年生产季，神汤沟村两万多亩海域共产出海蛎子1600余万斤，较去年同期增长约15%。此成绩的取得，主要得益于三个上：一是"国家地理标志产品"的品牌效应持续释放；二是传统生态养殖技术优势凸显；三是春节消费市场的强力拉动。 据鳌山卫街道办事处提供的数据显示，今年春节期间，当地海蛎子批发价最高达3元/斤，创近五年同期新高。节后价格虽有回落，但仍保持在2元/斤的较好水平。村党支部书记于国清算了一笔账："按平均2.5元/斤计算，全村海蛎子产业总收入超过2000万元，户均收入25万元以上。" 市场分析人士指出，神汤沟海蛎子供不应求的现象并非偶然。从供给端看，该海域具有水质优良、饵料丰富等天然优势；从需求侧分析，随着消费升级，消费者对高品质海鲜的需求日益旺盛。更关键的是，"国家地理标志"认证为产品提供了品质背书，使其在同类产品中脱颖而出。 在当地渔民的带领下，记者实地探访了神汤沟村的养殖海域。这里采用的"古法自然育苗"技术已有上百年历史。与现代化高密度养殖不同，渔民们坚持让蛎苗在海中自然附着生长，全过程不使用人工饵料和促生长药物。"虽然产量增长慢一些，但品质有保障，市场认可度高。"养殖大户于辉仕告诉记者。 产业发展也有新的挑战。气候变化导致的海水温度升高、极端天气增多等问题，对传统养殖模式带来考验。对此，当地政府已联合科研院所开展技术攻关，在保持传统工艺精髓的同时，引入现代化监测手段，提高应对风险能力。 展望未来，青岛市海洋发展局对应的负责人表示，将重点支持神汤沟等特色渔业村延伸产业链条，发展精深加工和休闲渔业，推动形成"养殖-加工-旅游"三产融合发展格局。同时加强地理标志产品保护，严厉打击假冒伪劣行为，维护品牌形象和市场秩序。
从节日餐桌的佳肴到带动村民增收的特色产业，海蛎子的热销折射出自然资源、生态理念与品牌建设的综合效应。守住生态底线和质量标准，补齐产业链短板，"靠海吃海"才能实现可持续发展，让更多渔村走上高质量发展之路。