在流量的浪潮下，中国的市井生活里总是有那么些烟火气。今年9月，景德镇市第五中学附近的一个普通鸡排摊突然火了，摊主李俊永也被网友们亲切地称为“鸡排哥”。大家为了吃上他的鸡排，经常在摊位前排几个小时的队，就连周边卖鸡蛋饼和果汁的摊位营业额都跟着水涨船高。为了维护秩序，当地政府在校北侧人行道划出了固定的经营区域给大家用。虽然到了冬天人没那么多了，每天排队的时间还是得有一个多小时，还有不少外地人专程赶来光顾。 面对突然激增的顾客，李俊永把自己的亲戚们都召集了过来，组成了一个“鸡排家族”。这个家族在景德镇市内开了11个摊位，统一挂着标识。有些亲戚本来就是做这个的，换个牌子就行；也有不少人辞了外地的工作回到家里帮衬。大家都说这样做不光是为了分流压力，也是为了不让外人轻易模仿。李俊永也表示，虽说不能保证每个摊位味道完全一样，但他们特别强调食品安全和信誉，坚决不给自家招牌抹黑。 “鸡排家族”的出现让这片区域的摊贩生意一下子热闹了起来。有的摊位营业额翻了好几倍，那些没排上主摊位的顾客就转去买亲戚家的。不过麻烦也跟着来了，模仿的人越来越多，甚至出现了用假标识的山寨摊。其他摊贩也学着在网上直播、发短视频来拉客，效果却不太理想。 虽然大伙儿都担心风头过了会没生意做，“鸡排家族”的人倒是挺乐观，觉得只要味道好就不怕没顾客。李俊永对那些质疑的声音也没太在意，他觉得“黑粉也是关注”。大部分成员都靠老主顾撑着，主要是把产品做好吃就行。 市场监管部门现在也只能先给大家划个区、疏导下人流，至于家族这么开分店和统一用牌子到底合不合规，还得慢慢来定规矩。从长远看，“鸡排家族”这种模式虽然靠亲情和统一标识凑成了一个圈子、风险小了点，可流量这东西本来就有周期性。如果产品和服务跟不上节奏，很容易陷入大家都一样的竞争里去。 想让这次偶然的爆红变成长久的生意经，不光靠经营者机灵，市场和制度也得提供一个能包容又管得住的环境。这次“鸡排家族”的故事像个多面镜，把数字时代的流量经济怎么渗透进普通人的生活看得清清楚楚。它既展示了普通人抓住机会的聪明劲和韧劲，也暴露了草根经济在变得大、变得规范时会碰到的难题。除了热闹和人气之外，咱们得好好琢磨怎么让“网红”变成“长红”，这不仅是在考经营者的脑子，更是在看咱们的市场和制度能不能给出一套好的规则。 这份发生在街头的生动实践，或许就是咱们看中国小微经济到底是怎么一步步往前走的一扇窗口。