问题——“挖笋一票难求”，热度从何而来？ 春风渐暖，春笋进入集中出土期。近日，上海佘山兰笋文化季推出挖笋体验活动：票价100元、体验时长1小时，游客可自带不超过3斤春笋；限量约200个名额上线不久即告售罄。不少消费者看来，按市场价计算，3斤春笋价值约数十元，明显低于体验费，但报名热情不减。如何理解这种“算不过经济账”的消费选择，成为观察当下文旅市场的一个切口。 原因——需求端变化叠加供给端创新，“情绪价值”与“参与感”成为关键 一是体验式消费加速替代单一观光。近年来，城市周边游、短途微度假升温，游客不再满足于拍照打卡，更看重可参与、可互动、可带走的过程。挖笋把传统农事转化为可参与的游玩场景，满足“自己动手”的参与感与完成感。体验费本质上支付的是组织服务、场地管理以及限量名额带来的稀缺性。 二是亲子出行与研学需求增长。越来越多家庭希望孩子在自然中学习劳动、观察生物、理解季节变化。竹林里寻找笋尖、学习挖采方法、了解春笋生长规律，比课堂讲授更直观，也更容易形成记忆点。挖笋活动门槛适中、互动性强，因而成为亲子出游的热门选择。 三是都市人群“回归自然”的需求更明显。快节奏生活与高强度工作之下，“轻户外”“轻劳动”成为不少人的休闲方式。竹林环境清新开阔，适度体力劳动既能缓解压力，也能带来及时反馈，形成一种可复制的春日休闲体验。 影响——小场景撬动大市场，也对治理与保护提出更高要求 挖笋走红，为春季文旅消费带来新动能。一上，活动延长了景区停留时间，带动交通、餐饮、农产品消费及周边村落客流，有助于把“春日流量”转化为“地增量”。另一上，热度也带来新课题：客流集中可能对竹林生态和笋源可持续利用造成压力；同时，户外活动涉及工具使用、地面湿滑、儿童安全等风险，管理不到位容易引发安全隐患与口碑波动。 对策——以标准化组织和可持续理念，托举“热度”走向“长红” 其一，完善容量管理与预约机制。根据竹林承载力与笋源恢复周期，科学设置名额并分时段入场，避免扎堆采挖；同时推进线上预约、实名入园与现场引导，提升秩序与体验感。 其二，强化安全规范与服务细节。工具统一发放与回收，设置安全提示和示范教学，划定适宜挖采区域；针对亲子客群配备志愿者或专业指导员，完善基础保险与应急预案，确保体验更安心。 其三，把“活动”升级为“产品”。在挖笋之外，增加竹文化展示、地方农产品集市、春笋烹饪课堂、自然观察小课堂等内容，形成“可学、可吃、可带走”的组合体验，推动从单点爆款向系列化供给延伸。 其四，守住生态底线，建立可持续采挖规则。明确可采规格、采挖深度、回填要求与禁采区，推动“采挖—修复—养护”的闭环管理，让资源保护与消费体验相互支撑。 前景——体验经济与乡村资源对接，将成为春日文旅的重要增长点 从挖笋热可以看到，文旅竞争正从“拼景观”转向“拼内容与服务”。各地若能立足时令物产与乡土文化，把采摘、农事、非遗、自然教育等要素有机组合，并以规范运营守住安全与生态底线，就有望形成可持续的季节性产品供给，深入释放周边游潜力，为乡村产业与城市休闲需求搭建更稳定的连接。
春天的竹林里，一次简单的挖笋活动，折射出人们对自然、乡土与日常生活的情感需求。在快节奏的现代生活中，回到自然、亲手参与农事，正在成为一种被更多人接受的休闲选择。这既是旅游消费从“看风景”走向“做体验”的变化，也为传统文化与在地资源的活化提供了新的路径。期待更多融合乡土元素、兼顾安全与生态的创新产品，让春日的体验从一时热度走向长期可持续。