鹿城老巷的“潮经济”

记者特意去温州鹿城老巷,感受了一把最新兴的“潮经济”,发现这里其实挺有趣。2月2日这天下午,我在鹿城区信河街丁字桥巷深处找到了个地方,门头上刻着“但庐”,藏在窄窄的巷子里。我绕开屏风往里看,眼前一亮:青石板路在阳光底下泛着光,院子里透着古味,屋檐下的红灯笼轻轻摇晃。桌上的茶礼上写着“好运”、“纳福”,新年的暖意特别浓。绿植和茶香混在一起,一下子把老巷那种特有的年味和诗意勾勒了出来。“但庐”这地方挺有过年的气氛。摄影师戚祥浩拍了这张照片。吧台前面,老板许蒙爱正低着头烫洗茶具呢。背后木架子上放了云南普洱、西湖龙井等好几十种茶。每罐茶都装着不同地方的故事。她说茶不是高高在上的仪式,而是能融进日常生活、充满烟火气的“潮生活”。这就是她家茶馆的经营理念。 午后的时候陆续来了客人。大家进门都会说一句“真难找啊”,可不到下午三点钟就坐满了六成。来的人大多是年轻人。许蒙爱觉得年轻人不是不爱喝茶,是没找到合适的喝法。她让客人自己选茶叶、看着泡茶,甚至能拿高脚杯品茗。还能当场挑喜欢的买回去。这种轻松自在的茶文化体验正好符合现在“潮经济”的逻辑——大家在意的是情绪价值,而不仅仅是功能价值。年轻人现在喝茶不光看喝什么了,更看重怎么喝、在哪儿喝、和谁一起喝。 这次被曝光的“监察御史家”咖啡馆也在深巷里。市民都开玩笑说这是“到监察御史家喝咖啡”。施芸芸在共享联盟·鹿城拍了这张照片。藏在深巷里的“但庐”,其实就是鹿城老院子变样的例子。鹿城区有上千年的历史,是温州的老城区。大街小巷里头散落着849处传统院落,这就是这座城市的记忆和肌理。 最近几年鹿城不想搞大拆大建那一套了。他们主打内涵式发展,少花大钱做改造。就花了点钱把地下管道疏通了、墙面画画了、还有文旅标识给弄明白了。还解决了房子归几户人共有、产权复杂的问题。他们用低门槛、优服务的办法把民间资本吸引过来深耕。让那些以前没人理的老院子变成了风格各异的新潮地方。 老院子有活力了,深巷里的经济也就红火了。新年快到了,鹿城的老院子更是热乎。“如你所院”准备好了温州大红高脚碗的年夜饭套餐;主理人张琼芳的预订电话被打爆;“到监察御史家喝咖啡”生意也不错;刘士舜正忙着准备新春活动布置打卡墙;嘉会里巷的祈愿西餐厅用大红玫瑰造景;施芸芸还帮他们拍了这张照片。去年以来鹿城已经弄出100多个老院子的网红打卡点。既保住了木头做的房子、街巷的样子这些根脉;又通过开茶馆、卖文创产品、开餐厅这些新花样给老地方注入新鲜血液。让老院子实现了“留住记忆、盘活生意、聚拢人气”的转变。