9月29日早上，黄山市那边搞了个挺隆重又很简单的揭牌仪式，把刚盖好的进口冷链食品集中监管仓和进口水果监管站正式启用了。随着那面红布一拉下来，占地8亩、有1455平方米的建筑还有能装500多立方米货的冷库，立马就都用起来了，这也就意味着黄山那边的冷链物流模式，真的要进入“集中检测、统一管理”的新状态了。 整个园子被他们分成了进口水果监管站跟进口冷链食品监管仓这两个区域。用物理墙隔开，也设计了专门的通道，这样就不怕东西混在一起了。水果区主要查农药残留和新冠病毒，食品区就盯着病毒会不会通过东西传染到人。以前进口货到了先卖了再查，占用库存还容易出事。现在规矩变了，必须先把货检测一遍、消毒好了再入库，贴上专属的二维码才能卖出去。大家只要扫一扫就能知道货是从哪儿来的、经过谁的手、到底有没有问题。 监管仓还用上了HACCP系统加二维码这种双溯源的办法。每件货都有个独一无二的码子，温度、湿度和检测结果这些关键信息都能自动记下来传到省里的平台上。大家拿手机扫一扫就能查清楚货的情况。 这个新仓投用以后，本地搞食品的企业办手续方便多了，平均能省下3天的时间。物流成本也降了大约8%。老百姓吃东西也更放心了，抽检合格率从95%提到了99.3%。徽州这块地盘上正搞出一条进口冷链全链条闭环管理的样板路。随着监管仓一直这么转下去，“进得来、管得住、放得心”的目标就能实现了。