金政铉是一个来自韩国的年轻人，他一直对中国的湘南地区有着深深的向往。早在2024年，他就只身一人来到湖南郴州。在这里，他游览了东江湖、高椅岭和仰天湖大草原等美丽的地方，被这些美景深深吸引，于是决定在这里定居。他给这个决定做了充分准备，今年春天，他再次来到郴州，决心开一间韩国食堂。金政铉希望通过美食来搭建一个味觉交流的桥梁。他的朋友们徐志雄、黄钰凌和陈璐也一同参与到这次创业计划中。他们都希望能够把韩国的美食文化和中国的美食文化结合起来，给当地的居民带来一种全新的味觉体验。金政铉说，自己在韩国时就听说了湖南郴州有很多美食和美景，所以这次来到这里非常期待。他们一起商量着如何设计这家韩国食堂的菜单，希望能够给顾客带来惊喜。金政铉还表示，他对湘南这个地方有着浓厚的兴趣，打算把这里当作自己的家。