问题——冬季维生素D缺乏的健康风险更加突出。维生素D与钙吸收和骨代谢密切涉及的,水平不足会增加成人骨质疏松风险,影响青少年骨矿化。研究表明,维生素D不足与骨骼脆弱存关联,冬季这种关联尤为明显。维生素D水平偏低不仅增加骨折概率,还会延长骨折恢复时间。对老年人而言,冬季跌倒导致的髋部骨折往往意味着长期卧床、活动能力下降和并发症风险上升,给公共卫生带来沉重负担。 原因——日照减少与摄入不足叠加形成冬季"高发条件"。冬季太阳高度角低、紫外线强度下降,皮肤合成维生素D的效率随之下降。加上气温偏低,人们外出意愿下降、衣物遮挡增多,有效日晒机会大幅压缩。饮食上,富含维生素D的食物主要集中在海鱼、动物肝脏、蛋黄等,现实摄入量有限,单靠饮食难以达到推荐摄入量。北方地区冬季日照条件本就不足,加上室内活动时间延长,缺乏风险更加突出。女性、城市居民和青少年儿童等群体的不足比例较高,反映出生活方式和膳食结构的重要影响。 影响——从个体安全到社会成本,风险呈链式放大。冬季道路湿滑、冰雪恶劣天气增多,跌倒发生率上升。当骨密度偏低与肌力下降同时存在时,跌倒更容易演变为骨折。骨折带来疼痛、功能受限和康复周期延长,还可能引发多项连锁后果:老年人因长期卧床易出现肺部感染、血栓等并发症,家庭照护和医疗支出随之增加;青少年若长期维生素D不足,可能错过骨量积累的关键窗口期,为成年后的骨健康埋下隐患。基层医疗机构在冬季也面临骨折及康复需求集中的诊疗压力。 对策——以"食物+日照+规范补充"为主线,针对重点人群精准施策。 第一,优化膳食结构,适度增加富含维生素D的食物摄入,如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等海鱼,以及蛋黄、动物肝脏等,同时兼顾钙、蛋白质等骨健康相关营养素的均衡。需要注意的是,饮食虽然重要,但受限于食物含量和摄入习惯,通常难以单独解决问题,应与日照管理联合推进。 第二,抓住有效日晒窗口,提高皮肤合成效率。在条件允许的情况下,选择日照相对充足的时段进行户外活动。适当暴露四肢等较大皮肤面积有助于提高合成效果,同时要避免隔着玻璃日晒和衣物完全遮挡导致的紫外线不足。 第三,对老年人、孕产妇、青少年儿童、长期室内工作者及既往有骨质疏松或骨折史的人群,可在医生或营养专业人士指导下进行维生素D水平评估,必要时规范补充。同时结合防跌倒措施,如改善家居防滑、加强下肢力量训练、合理使用助行器具,形成综合干预。我国膳食指南建议成年人每日摄入400国际单位、65岁以上老人每日摄入600国际单位。公众可据此对照自身情况,在专业建议下制定可执行的补充方案,避免盲目加量。 前景——把"季节性缺口"转化为"常态化管理",有望降低冬季骨折负担。随着全民健康意识提升和基层慢病管理能力增强,围绕维生素D缺乏的筛查、科普与干预若能继续深入社区和家庭,将更有利于提前识别高风险人群,减少可预防的跌倒骨折事件。未来可通过冬季重点人群健康教育、户外活动引导、营养改善与老年防跌倒工程协同推进,形成"营养—运动—环境"一体化策略,使骨健康管理从"出事后治疗"转向"风险前预防"。
维生素D缺乏问题的解决需要个人、家庭和社会的共同努力;冬季虽然日照减少,但通过合理调整生活方式、科学安排户外活动、适当补充营养,完全可以有效预防维生素D缺乏带来的健康风险。特别是对老年人等易跌倒人群,维生素D的充分补充不仅是营养问题,更是关系到生命安全的重要课题。建议全社会提高对冬季营养防护的认识,让科学的健康知识惠及更多群众,共同守护人民群众的生命健康。